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2016年10月

2016年10月15日 (土)

レッスン6 & 7

シュガーデコレーションのレッスン6を受けたのはもう先月のことになりますが、記録を残せていなかったので、7も終わってしまった今6と7と一緒に...

先ずこちらの作品が、レッスン6。

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レッスン前に5枚花のお花絞りが宿題でいっぱい練習しました。
なかなか難しく、そこそこまともに見えそうなものを選び使用しました。

初めてのバスケット絞りは慣れずバランスがイマイチ... でもお花を貼り付けたらそれなりに可愛く見えます!
2種類のエンブロイダリーはドット絵とブラッシュエンブロイダリー。
やっぱり本を見るだけの知識よりも、デモを見せてもらいながら実際に作って見ると、あ〜こうやるのね!とわかりやすいですね。

レッスン後は先生のお手製ロールケーキ!
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いつ頂いても美味しい〜!

そして、猫ちゃんのアイシングクッキーのお土産♪
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レッスン7は、

カップケーキデコレーションデコレーションで、バタークリームの作り方を教わりました。

バタークリームって重くてあまり好きじゃないけど、シュガーデコレーションのレッスンで教わるバタークリームはカルピスバターを使っていて香りも良く軽くてとても美味しい!

バタークリームも自分で作った事がなかったので、習えてすごく良かったです。

レッスン7ではバタークリームをカップケーキにデコレーションするレッスンなんですが、先ずはロイヤルアイシングでダミーのカップケーキ型に絞りの練習をしました。本番は、本物のカップケーキの上に先生が準備してくれたバタークリームで絞ります。

で出来上がったのが、こちら。
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レッスン6の時に宿題で準備したシュガーパーツをお花とドレス絞りに付けて、3種類のカップケーキが出来ました。


1つは試食用のカップケーキを練習がてら作って、レッスン後に頂きました。
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どう持って帰ろうと思って作っていましたが、カップケーキを入れるボックスも頂けました。
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こちらのクッキーポップスはレッスン9で作るそうで、お土産に頂きました!
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次回もカップケーキデコレーションで、カップケーキのレシピが教えてもらえちゃいます!

楽しみ♪ 楽しみ♪

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